1. Centro de Biotecnología Genómica del IPN

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
nov-2012Caracterización de la microbiota asociada al queso cotijaREBECA FLORES MAGALLON
12-mar-2020Estudio de la microbiota asociada a la producción de queso adobera artesanal y sus perspectivas biotecnológicasRUVALCABA GÓMEZ, JOSÉ MARTÍN
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